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 山口ブログ

ちょこ家御用達

 ペットの手作り食


ちょこご飯2連発と、ど根性。


今回の写真は撮ってたけどUPしてなかった、ちょこご飯です。

ちょこ父の夕飯のお刺身の盛り合わせ(半額引きになってたヤツ)から
サーモンを一切れ。昆布と、インゲン豆とチンゲン菜で煮てお豆腐と
すりおろし人参。ワンコ用減塩きびなごをトッピング。



コレは、ゴマ油で鶏の胸肉、インゲン、チンゲン菜、しいたけ、トマトを
炒めて、その間にレンジでゆでたサラスパを投入。
で、コレにお水を足して出来上がり。

ダイエット中のちょこは、お野菜おおめ、水分おおめのお食事です。
チンゲン菜はビタミンAが豊富。スパゲッテイは貧血予防。
トマトはがん予防のリコピンが。ただし、へたに近いところはいけないそうなので
お尻?の方の柔らかいところを。
インゲンは疲労回復、夏ばて予防、免疫強化。(下茹でしてからね)

ちょこ母の参考資料は須崎先生の 【かんたん!手作り犬ご飯】

この本にはレシピが沢山載ってますが、一個も作ったことありません。汗。
でも、食材の組み合わせとか、食べていいもの、悪いものの区別や、
こんな時はどんな食材がいいとか。

大雑把なちょこ母としては知らないより知ってる方がいいかなぁ〜ぐらいの
モンですが。

毛並みもお目目もうんpもいい感じだからまぁいいか、と。
そして毎日のお散歩も元気に満喫中。

散歩中に発見したのは、



アスファルトを突きぬけ生えている雑草。



アスファルトを突き抜けて芽をだした大根が、ど根性大根って呼ばれて、
なんか近所から大切にされてる映像見たけど、
コレは、次の自治会の清掃の時に抜かれちゃうんだろうな・・。

なんてしみじみ言ってみるけど、コレが家の前なら絶対抜いちゃうちょこ母に、
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| ご飯 | 08:38 | comments(11) | trackbacks(0) |
ブログ用。


この度、山口ブログに登録してみました。
山口に関係するブログが集まってるトコだそうです。
お友達ができるかな?



さて、本日の夕飯もカロリーオフで行きますよ!
豆腐と鶏ミンチをピーマン詰めにしました。コレを粒マスタードとお醤油で頂きます。
あとはもやしと豚肉炒め。それに、モズクとお豆。
でね。
これはブログ写真用に比較的オサレによそってみました。(これでも)

我が家はちょこ父とちょこ母で2人ご飯なので、いつもは大皿ドーン。



こんな感じ。



えっとね。
豆腐入れすぎました・・・・。沢山出来ちゃった。

カロリーオフのお食事心がけても、量が多かったらダメじゃんねぇ。

急にカロリーオフ生活始めたわけは。



会社の定期健康診断が迫ってるからで・・・。
今回からメタボ検診になるのは聞いてたけど、何するのかな〜ぐらいの気持ちで
いたら、通達文章にこの一文が・・・!!!

・・・・・・。
もう間に合わないから、来年がんばろ〜っと!(汗)

そんなちょこ母に、
今日から力の限り走ってこいっ!というスパルタの貴方も、
いいのよ、いいのよ、来年でぇ〜というアマアマの貴方も、
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| ご飯 | 07:56 | comments(16) | trackbacks(0) |
ちょこもおから。


本日のちょこご飯。
鶏のささ身、アスパラ、大根、おからを昆布だしで煮て、
ゆでたジャガイモと、人参をすりおろしました。
冷凍しておいたおからを煮汁たっぷりの中に入れるんですよ。



最近、朝御飯にカリカリフードを混ぜてたら、
この段階で匂いを確認し、カリカリが入ってると遠ざかっていったちょこ。
ちょこ母の手作りご飯では栄養面に今一つ自信がないので
カリカリフードを混ぜてみたんですが、食べてくれなければ本末転倒です。



ちょこ父は 『お腹がすけば何でも食べる』 って言うけど。
そもそも、水分の摂取をあまりしないちょこのために始めた手作りご飯なのに
食べなかったら、意味ないじゃん。

食べ終わってちょこ父の朝御飯を見に行った、ちょこは・・・。



顔をガッチリ捕まえられて。



おからだらけの口を思いっきり拭かれてました。



最近、ちょっともっちり疑惑再浮上のちょこ。
ちょこ母と一緒におからダイエット頑張りましょう。
2日ほど。

えっ?2日の理由?
ソレは明日のお楽しみ〜。
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| ご飯 | 08:14 | comments(13) | trackbacks(0) |
おからづくし。


おから一袋、38円を買ってきました。
小さくラップしてちょこのご飯用に冷凍しました。
で、残りは毎度お馴染みシーカラと、鶏ミンチに混ぜてハンバーグに。



大根おろしは父に頼みましたよ。



大根おろしは時々ご飯に入れてるから、ちょこも食べれるよ〜。
ちょっと、もらう?



いや、そっちじゃなく。

この大根おろしをおからハンバーグにのせてお醤油でいただきまーす。



うふふ。美味しい・・・・コトは美味しいんだけど。

父 『なんかパサパサ。口の中の水分全部持ってかれる。』

鶏ミンチとおからはホボ半々。ねぎに塩コショウに卵一個。
おから・・・入れすぎたのかしら?汗。

毎日ご飯作る時、きっちり料理の本見る貴方も、
毎日ご飯作る時、一か八かでやっつけるもんね〜と言う貴方も、
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| ご飯 | 07:13 | comments(14) | trackbacks(0) |
果たして水菜は買えるのか?


せっかくのお休みですが、朝から雨だった土曜日のちょこ地方。
散歩にいけないちょこは、父と母が朝御飯食べ終わった一瞬のスキをついて
盗み食いして怒られ、ブータレてます。

今日はちょこ母が買い出しに行こうと思ってたんだけど生憎の天候のため、
足元がおぼつかない状態で買い物に出るのは危険と判断。

そこで、ちょこ父にメモを渡しお買い物を頼むことにしました。

雨降って気温も低いので、メニューはお馴染み 【鶏団子鍋】

以前、水菜を買ってきて、と言ったトコロ、
サラダ用ベビーリーフを買ってきたちょこ父。

今回はネットで写真を見せ、コレが水菜と買い物に送り出しましたよ。



かなりの時間をかけて帰宅しました。



そして、購入してきたものに間違いないか自信満々で披露。
ちょこ母のメモの中で一番迷ったのは 『絹ごし豆腐』 だったんだって。
お店に行ったら・・・・。



『絹ごし豆腐』 がない。

でもこの横にある高そうな豆腐を買ったら・・・・。



笑いは取れても、別の意味で確実に怒られる。
で、一番近い 『絹とうふ』 58円を選んだんだって。

次回は豆腐の説明をしてから送り出そう・・・。



ちょこ家の最近の鶏団子は、
鳥のささ身を叩いて鶏ミンチに混ぜ、塩コショウと卵、ねぎのこぐち切りと
生姜をたっぷり入れたもの。
コレをポン酢かゴマタレでいただきます。
ミンチだけより食べた感がありますが、ささみだからヘルシーです。

毎回、お買い物が 『賭け』 の状態なちょこ母。

早く、足治そ。2個押すのメンドクサイかもしれないけど、
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| ご飯 | 07:50 | comments(16) | trackbacks(0) |
そんなわけで、父が夕飯。


ちょこ母の足が残念な状態なので。
会社から帰ってくる父に電話で

『夕飯、適当になんか、買ってきて。』
と、お願いしました。

ちょこ家の近所には最近、セブンイ○ブン、ファミリー○ート、ロー○ンと、
コンビニが3軒、春から肩を並べてます。

最近名前が変わったほっと○っとも、車で10分ほどのトコにあります。

で、父のチョイスは・・・・。



スーパーにてお買い物。
しかも、普段母が買ってこないものばかり。

父 『お腹、空いてたんだもん。それに、母の好きな鶏の南蛮漬けも買ってきたし。
   でも、意外に高かった。コレで2000円ちょい、したよ。はっはっは。』



ええ、とっても懐が。
お弁当2つなら1000円ぐらいなのに。
しかも、ちょこ母が好きなのは鶏の南蛮漬けじゃなく、チキン南蛮。
コレ、今まで一度も食卓で見たことないでしょーに。

明日は痛い足を引きずってでも、食料買出しに行きますよ。



腫れはダイブ引きました。段々色が変わってきましたが、皆さんからの
アドバイス通り、足を高くして冷やして安静にしていた所、痛みもかなり治まりました。
どうやら、捻挫の模様です。

ちょこ父ったら笑いのネタを作ろうとこんな夕飯にしたのよ〜という貴方も、
ちょこ父ったら普段野菜バッカ食べさせられてる反動が今回出たのよという貴方も、
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| ご飯 | 09:23 | comments(19) | trackbacks(0) |
ソーセージでペンギン。


昨日はこちら山口県は午後から雨が沢山降りました。
で、職場でぱらぱらと雑誌をめくってたら(雨と関係あるのか?)
ソーセージの飾り切りがいくつか載ってまして。

犬とか、ネズミとか、ハリネズミとか・・・。
ちょこ母の技量ではムリなものばかり。
でも、このペンギンなら作れるかも?
口を切って、手を作って。
レンジでチンしたら目に黒ゴマ・・・は、なかったから白ゴマを。



・・・・・。
ぺんぎん・・・・・。



こらこら!
手をかけないの!
ソーセージはワンコはダメなんだよ。
それにちょこは朝御飯食べたばっかりでしょ。口に豆腐の名残がついてますよ。

せっかく作ったし、父のお弁当に入れましょう。



『お題』

かにソーセージ姐さんに突っ込まれる切ないペンギンさん。

お弁当って色々おかずがあるから楽しいのよね、という料理好きな貴方も、
お弁当に 『お題』 は必要ないんじゃないかな〜という常識のある貴方も、
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ちなみに父は何も知らずに弁当もって職場に行きました。
| ご飯 | 08:33 | comments(26) | trackbacks(0) |
静岡より秋刀魚の開き。


ちょこ母の実家、静岡より秋刀魚の開きを送ってもらいました。
これね〜、山口県では売ってないみたいなのよ。
秋刀魚の味醂干しは売ってるんだけど、薄くって小さめでぺらぺらな感じ。
刺身や塩焼きにならない残りを味醂干しにしました、って感じの。



うん、コレ美味しいの。静岡のは肉厚で大きいの。
スーパーなんかでよく売ってて子供の頃から親しんだ味。
だから、時々送ってもらうの。



焼いたら油がとっても出て・・・。
フライパンで焼いたらカリカリに揚がったように焼けて
中身はジューシー。

今回静岡ばばちゃんがスーパーで買ったものを送ってくれたんだけど
4匹210円なんだよ〜。



えっとね。3パック・・・・12匹。

現在ちょこ父とちょこ母の2人しかいない我が家。
慌てて、残りの2パックは冷凍したけど1パック4枚入り。
一回解凍すれば2回は続けて食べるわけで。

すっごく秋刀魚の開きが好きなちょこ母だけど。
時々送ってもらうのがちょうどいいかもしれません。(汗)

でね。
にーちゃんが帰っちゃった日の夜のちょこ。
恋する乙女から・・・。



いつもの、ふてくされちょこに戻りました。
そんなちょこに、2個押すのメンドクサイかもしれないけど、
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| ご飯 | 09:43 | comments(10) | trackbacks(0) |
のんびりな朝。


静岡ばばちゃんの怪しい秘策のため、最近はパン食よりご飯食がちょっと
多くなりつつあるちょこ家。
朝から人間用ご飯を炊きながら、ちょこご飯を作ります。



本日は豚ミンチとピーマン、えのき、キャベツ、サツマイモ、ご飯を炒めて、
人参のすりおろしと、すりゴマぱらぱら。
コレにお水を足して出来上がり〜。



炒める時、ちょっと余分にお肉を入れてしまったため、
それは取り分けてタマネギちょっと足してオムレツにしてちょこ父のお弁当に。



うっ。
そうなの。ほうれん草のおひたしは冷凍食品。
でも、コレいいんだよ〜。
凍ったままお弁当箱にそのまま入れます。
食べる頃には丁度いい感じになってるらしい。
これから、暖かくなるから保冷剤代わりに、便利な一品。



そしてペコちゃんで包んで会社にお弁当持って行く、
ちょこ父、○十歳。

さぁ、ちょこ父を送り出した後は、ちょこ母も出社の支度・・・。

しなくっていいんダモンネ〜。
今日よりちょこ母GWでーす。へっへ。

さぁって!何しようかな?
とりあえず一番にしたかったこと。

ホットカーペット絨毯丸洗い。
・・・・せっかくのGW。他に用事がない気の毒なちょこ母に、
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| ご飯 | 08:19 | comments(21) | trackbacks(0) |
十六穀ごはーん。


本日のちょこご飯。
鶏のささ身と春キャベツ。
人参、わかめ、アスパラ、水煮大豆。
大根おろしとご飯を、昆布だしで煮ましたよ。



でもって人ご飯。
十六穀ごはんです。
発芽玄米、黒米赤米。黒豆小豆大麦はと麦、黒ゴマ白ゴマ。
ひえ、もちあわ、もちきび、たかきび、キヌア、アマランサス。とうもろこし。
いつもの白米に混ぜて炊くだけ。
健康にいいらしいし、腹持ちもいいんですって。

でもね。
何よりこれ足すと炊き上がったご飯の量も増えるの。
ソコも魅力。

さぁ、卵焼きと焼きサバと。大根おろしでいただきましょうね。



・・・・・。
だって、大根おろしの汁切ると、母、手が痒くなっちゃうんだもん。
だからおろしながら、汁切りながら食べて。
そしてついでに、すりおろし宜しく、父。

大根おろしって大好きなんだけど、すりおろすと肩凝りしちゃうのよ。
みなさんの家は誰がすりおろし係り?
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| ご飯 | 07:16 | comments(13) | trackbacks(0) |
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